Lumiherneet ovat erittäin helposti pilaantuvia tuoreita vihanneksia, joilla on voimakas hengitysteiden aineenvaihdunta ja huono varastointikestävyys. Tavallisissa kylmähuoneissa ne kärsivät helposti kuihtumisesta, kellastumisesta, fibroosista ja rakenteen heikkenemisestä, mikä johtaa lyhyeen säilyvuuteen ja suuriin varastointihäviöihin, mikä on ollut haaste tuoretuoteteollisuudessa pitkään.
Vaikeiden tuoreen ruoan varastoinnin aiheuttamien kipukohtien ratkaisemiseksi otetaan käyttöön integroitu hedelmien ja vihannesten säilöntäratkaisu valvotun ilmakehän varaston ja ammattimaisten CA-laitteiden kanssa. Alhaisen-lämpötilan ympäristön perusteella järjestelmä säätää tarkasti sisäilman koostumuksen, estää tuotteiden hengittämistä ja viivyttää ikääntymisprosessia pitäen vihannekset vakaassa lepotilassa, mikä pidentää varastointiaikaa ja vähentää pilaantumista.
Yli 50 päivän suljetun varastoinnin jälkeen lumiherneillä on erinomainen raikas-säilytysvaikutus. Ne pysyvät kirkkaan vihreinä, täyteläisinä ja kiinteinä ilman kutistumista, värimuutoksia, pehmenemistä tai fibroosia. Tuoreus ja rapeus ovat hyvin säilyneet, lähes samat kuin vastakorjuutuotteet.
Tämä testi varmistaa täysin, että CA-tekniikka on tehokas ratkaisu hedelmien ja vihannesten säilöntään. Se sopii täydellisesti arvokkaalle-arvolle ja vaikeasti-säilytettävälle-tuotteelle, pidentää huomattavasti säilytysaikaa ja lukitsee alkuperäisen maun ja laadun. Se auttaa maanviljelijöitä ja kauppiaita toteuttamaan huippumyynnin-huipun, arvon säilyttämisen ja pitkän matkan-rajat ylittävät-kylmäketjukuljetukset.
FAQ
K: Voivatko CA-laitteet pidentää useimpien hedelmien ja vihannesten säilytysaikaa?
V: Kyllä. Ammattimaiseen hedelmien ja vihannesten säilöntään suunnitellut CA-varastot, joissa on täydet CA-laitteet, optimoivat sisäilman kaasuolosuhteet estämään hengityksen ja hidastamaan ikääntymistä. Se pidentää tehokkaasti useimpien hedelmien ja vihannesten säilytysjaksoa tehokkaammin kuin tavallinen kylmäsäilytys.
K: Mitä etuja CA-säilönnyksellä on perinteiseen kylmävarastointiin verrattuna?
V: CA-tekniikka vähentää tehokkaasti yleisiä säilytysongelmia, kuten painonpudotusta, pinnan kutistumista, kellastumista, pehmenemistä, fibroosia ja hometta. Se säilyttää vakaasti hedelmien ja vihannesten värin, kiinteyden ja raikkaan maun, vähentää varastointihäviöitä ja pidentää säilyvyyttä toimituksen jälkeen.
Huomautus: Lisää projektitapauksia --Hallitun ilmakehän säilyttämisteknologian tapaustutkimus
